vert de printemps

VERT DE…

La rage, le printemps, la terre, la jeunesse, la peur… aiment le vert et qui plus est en ce mois de mai 2017 ! Dans les ateliers de Haute Couture, le vert porte malheur et les premières d’atelier cachent un fil vert dans l’ourlet pour conjurer le sort, dans la photographie, il permet le fond

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agneau de printemps chez &SENS

Agneau de printemps !

Viande de la renaissance annuelle donc, l’agneau symbolique des fêtes pascales est un met de choix sur toutes les tables et sa saveur délicatement sucrée ravive chaque année l’imaginaire des cuisiniers.

noel

Et si on oubliait la bûche pour Noel ?

Retour à la gourmandise, fini les bûches à chichis ultra chères et pas forcément divines, place aux idées pour les fêtes de fin d’année… Du plaisir, du goût, de la convivialité, des talents, jeunes, à la tête de leurs entreprises qu’ils gèrent avec l’esprit d’aventure, l’ont compris.

Rentrée 2016, esprit bistrot

La rentrée réserve son lot de nouveautés chez &SENS ! Réouvertures, nouveaux produits et nouveaux clients, la cuisine décomplexée et riche d’émotions, initiée par des tempéraments forts et créatifs, séduit toujours plus les palais amateurs.

Les patagos de l’île d’Yeu

On déguste patagos sur cette île reculée dans l’Atlantique qui en a fait une spécialité… au point qu’il est quasiment impossible d’en trouver sous le sable. Ce petit mollusque bivalve appelé également Vénus promène sa jolie coquille dorée qui abrite une chair ferme et tendre à la fois, de mai à septembre.